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Conversor de medidas culinárias

Converta xícaras, colheres de sopa, colheres de chá, onças líquidas, mililitros e litros para cozinha e confeitaria. Suporta tamanhos de xícara e colher US, UK, australianos, japoneses e métricos.

Exemplos

1 xícara para ml

Converter 1 xícara US de líquido para mililitros.

Quantidade
1
De
Xícara US (240 ml)
Para
Mililitro (ml)
Quantidade convertida
240 ml

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Como funciona

Fórmula

r=a×mfrommtor = a \times \dfrac{m_{\text{from}}}{m_{\text{to}}}

Variáveis, símbolos e unidades

aa

Quantidade inserida

rr

Quantidade convertida

mfromm_{\text{from}}

Mililitros por unidade de origem(ml)

mtom_{\text{to}}

Mililitros por unidade de destino(ml)
Método de cálculo explicado

A calculadora converte a quantidade primeiro para mililitros usando a unidade de origem e depois divide pelo valor em mililitros da unidade de destino. Todos os valores de xícara, colher, onça líquida, pint e quarto seguem suas definições legais ou padrão estabelecidas.

Referências e fontes

Exemplos

1 xícara para ml1 · Xícara US (240 ml) → 240 ml

Converter 1 xícara US de líquido para mililitros.

Quantidade
1
De
Xícara US (240 ml)
Para
Mililitro (ml)
Quantidade convertida
240 ml
Escalar uma receita (2 c. de chá para ml)2 · Colher de chá (4,93 ml) → 9,8578 ml

Converter 2 colheres de chá para mililitros ao escalar uma receita.

Quantidade
2
De
Colher de chá (4,93 ml)
Para
Mililitro (ml)
Quantidade convertida
9,8578 ml
Onça líquida para ml1 · Onça líquida US (29,57 ml) → 29,5735 ml

Converter 1 onça líquida US para mililitros em uma receita de bebida.

Quantidade
1
De
Onça líquida US (29,57 ml)
Para
Mililitro (ml)
Quantidade convertida
29,5735 ml

Perguntas frequentes

Por que existem tantos tamanhos de "xícara" diferentes?
As xícaras não são padronizadas internacionalmente. A xícara US legal (rótulos nutricionais FDA) tem 240 ml. A xícara métrica, comum na Austrália e em muitos contextos UE, tem 250 ml. A xícara japonesa tem 200 ml. Escolha a xícara que corresponde à receita: usar a errada introduz erro de 4–20 %.
Por que as colheres de sopa US, UK e AU diferem?
Uma colher de sopa US tem 14,79 ml, uma UK 17,76 ml e uma australiana 20 ml. As receitas raramente esclarecem — por padrão, siga o país de origem da receita. O mesmo vale para onças líquidas: US 29,57 ml, UK 28,41 ml.
Posso converter gramas de farinha ou açúcar em xícaras aqui?
Não. Este conversor lida apenas com volume. Conversões de peso para ingredientes sólidos (farinha, açúcar, manteiga etc.) dependem da densidade, que varia com o método de medida (peneirado vs. compactado) e até com a marca ou moagem. Use uma balança de cozinha para pesos precisos.
Quanta precisão preciso na confeitaria?
Em confeitaria — sobretudo massas com fermento, bolos e pastelaria — pequenas diferenças de volume fazem diferença. Use a precisão exibida em vez de arredondar demais. Para cozinha do dia a dia, sopas e ensopados, arredondar ao mililitro mais próximo basta.
E as variantes de colher de chá e colher de sopa?
A colher de chá vale 4,93 ml em convenções US, UK e AU, por isso aparece uma única vez. A variável é a colher de sopa (US 14,79 ml, UK 17,76 ml, AU 20 ml) — escolha a variante regional da sua receita.

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