食譜份量調整

依照份數放大或縮小整份食譜，不用逐行手動重寫材料。只要輸入一次材料清單，保留你原本的單位寫法，就能立即得到調整後的食譜。

範例

平日晚餐 chili：從 4 人份調到 6 人份

把原本較小份的晚餐食譜放大一些，剛好多做兩碗。

輸入值: 4 servings
輸入值: 6 servings
輸入值: [{"amount":"1","unit":"lb","ingredient":"ground beef"},{"amount":"1","unit":"can","ingredient":"crushed tomatoes"},{"amount":"1 1/2","unit":"tbsp","ingredient":"chili powder"},{"amount":"1","unit":"cup","ingredient":"stock"}]

結果

1.5x

結果

Servings ratio

結果

6 / 4

結果

1 1/2 lb ground beef, 1 1/2 can crushed tomatoes, 2 1/4 tbsp chili powder, 1 1/2 cup stock

結果

Math scales ingredients exactly, but whole eggs, citrus, packages, bake time, and browning still need human judgment.

平日晚餐 chili：從 4 人份調到 6 人份把原本較小份的晚餐食譜放大一些，剛好多做兩碗。1.5x1.5x

公式

f = \dfrac{S_t}{S_o}

\text{scaled ingredient} = \text{original ingredient} \times f

變數

輸入原始份數、目標份數和每一行材料。縮放係數 = 目標份數 ÷ 原始份數。系統會把每項材料的數量都乘上這個係數，而你輸入的單位標籤和材料名稱都會維持不變。

根據原份數與目標份數，按比例放大或縮小食材數量。把帳單、標價、距離、用量等實際數字填入後，結果會立刻更新，方便你在不同選擇之間來回比較。

01會把 cups 換成 grams 或 ounces 嗎？

不會。這個計算機只會依照你已經輸入的單位標籤重新計算數量。如果你需要把一種料理單位換成另一種，請使用料理單位換算器。

02它能把 cups 轉成 grams 或 ounces 嗎？

不能。這個計算機只會調整你輸入單位裡的數量，不會幫你做單位轉換。如果你想把一種料理單位換成另一種，請使用料理單位換算器。

03它會精確告訴我雞蛋或整包材料該怎麼取整嗎？

不會。數學上可以精確換算成 1.5 eggs 或 0.6 cans，但實際下廚還是要靠判斷。請把換算後的數量當成起點，再依這道食譜的情況決定整顆或整包材料怎麼取整。