CalcLibrary

Tarif Ölçeklendirici

Tarifin tamamını porsiyon sayısına göre, her satırı yeniden yazmadan ölçeklendirin. Malzeme listenizi bir kez girin, kendi birim etiketlerinizi ve malzeme adlarınızı koruyun, sonra düzeltilmiş tarif kartını hemen görün.

Örnekler

4 porsiyonluk tarifi 6 porsiyona çıkarın

Küçük bir akşam yemeği tarifini iki ekstra porsiyon için büyütün.

Mevcut porsiyon
4 servings
Hedef porsiyon
6 servings
Malzemeler
[{"amount":"500","unit":"g","ingredient":"kıyma"},{"amount":"1","unit":"kutu","ingredient":"domates püresi"},{"amount":"1 1/2","unit":"yemek kaşığı","ingredient":"acı biber tozu"},{"amount":"240","unit":"ml","ingredient":"et suyu"}]
Ölçek katsayısı
1.5x
Hesaplama temeli
Servings ratio
Oran ayrıntısı
6 / 4
Ölçeklenmiş malzeme listesi
750 g kıyma, 1 1/2 kutu domates püresi, 2 1/4 yemek kaşığı acı biber tozu, 360 ml et suyu
Pişirme notu
Math scales ingredients exactly, but whole eggs, citrus, packages, bake time, and browning still need human judgment.

Örnekler

4 porsiyonluk tarifi 6 porsiyona çıkarınKüçük bir akşam yemeği tarifini iki ekstra porsiyon için büyütün.1.5x

Nasıl Çalışır

Formül

f=StSof = \dfrac{S_t}{S_o}

scaled ingredient=original ingredient×f\text{scaled ingredient} = \text{original ingredient} \times f

Değişkenler

ff

Ölçek katsayısı

StS_t

Hedef porsiyon

SoS_o

Mevcut porsiyon

"Mevcut porsiyon" ve "Hedef porsiyon" alanlarıyla başlayın. "Ölçek katsayısı", hedef porsiyonun mevcut porsiyona bölünmesiyle bulunur; sonra "Ölçeklenmiş malzeme listesi" içindeki her miktar bu katsayıyla çarpılır ve birim etiketlerinizle malzeme adlarınız aynen korunur.

Sıkça Sorulan Sorular

01Bu araç su bardağını gram ya da ons cinsine çevirir mi?
Hayır. Bu hesaplayıcı yalnızca yazdığınız miktarları aynı birim etiketi içinde ölçeklendirir. Birim dönüşümü gerekiyorsa Cooking Converter kullanın.
02Yumurta ya da paketli ürünleri tam olarak nasıl yuvarlayacağımı söyler mi?
Hayır. Matematik 1,5 yumurta gibi sonuçlar üretebilir; fakat gerçek pişirmede bu kararı siz vermelisiniz. Ölçeklenmiş miktarı başlangıç noktası olarak kullanıp tarife göre yuvarlayın.
03Listemde ne aynı kalır?
Yalnızca miktarlar değişir. Birim etiketleriniz ve malzeme adlarınız, siz nasıl yazdıysanız öyle kalır.

Tüm hesaplayıcılar